1、西点学校主要学什么?熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等；专业理论知识学习；裱花课程花卉类、十二生肖类制作；烘焙西点、干点类制作。西点的包含的东西是比较多的，就看你主要想学什么呢，或者你学完之后的用途是什么，蛋糕、烘焙、甜点、奶茶、饮品这些都是西点类...